Dienstag, 30. April 2013

Nudelsalat mit Mozzarella und Tomate, Krustenbrot

Stattkantine 30. April 2013 - Nudelsalat mit Mozzarella und Tomate, Krustenbrot
  • Nudelsalat mit Büffel-Mozzarella, Tomaten und Basilikum
  • Krustenbrot
  • Joghurt mit Orangenfilets, Birnen und Walnüssen
  • 70% Gepa Schokolade
  • Apfelsaft-Schorle

Montag, 29. April 2013

Zillertaler Käse, Grappa-Kuchen, Kiwi-Birne-Joghurt

Stattkantine 29. April 2013 - Zillertaler Käse, Grappa-Kuchen, Kiwi-Birne-Joghurt
  • Berg- und Almkäse aus dem Zillertal
  • Büffelmozzarella
  • Bretonische Faßbutter (salé)
  • Mischbrot
  • Tomaten
  • Grappa-Schoko-Kuchen
  • Joghurt mit Kiwi, Birne und Pistazien
  • Bananen-Knabbersnack
  • Apfelsaftschorle

Donnerstag, 25. April 2013

Mittwoch, 24. April 2013

Leberkäse-Salat, Parmigiano-Reggiano, Quark

Stattkantine 24. April 2013 - Leberkäse-Salat, Parmigiano-Reggiano, Quark

  • Leberkäse-Salat mit Gurke und Tomate
  • Krustenbrot
  • Parmigiano-Reggiano-Stücke
  • Quark mit Orangenfilets und Banane 
  • Apfelsaft

Dienstag, 23. April 2013

Nudelsalat mit Hühnerbrust, Radieserl, Apfelsaftschorle

Stattkantine 23. April 2013 - Nudelsalat mit Hühnerbrust, Radieserl, Apfelsaftschorle
  • Nudelsalat mit Hühnerbrust-Filet, kleinen Kaminwurzen, Tomaten, Gurken
  • Radieserl
  • Krustenbrot
  • Brioche
  • Griechischer Joghurt mit Banane, Williams-Birne und Orangenfilets
  • Apfelsaftschorle

Montag, 22. April 2013

Bocconcino di Langa, Tomatensalat, Brioche

Stattkantine 22. April 2013 - Bocconcino di Langa, Tomatensalat, Brioche
  • Bocconcino di Langa (piemonteser Ziegenkäse)
  • Tomatensalat mit Olivenöl-Weißweinessig-Dressing
  • Gurkensalat mit Joghurt
  • Mischbrot
  • Griechischer Joghurt mit Banane und Orangenfilets
  • Apfelsaftschorle
  • Brioche

Donnerstag, 18. April 2013

Büffel-Mozzarella, Landbrot, Schichtdessert

Stattkantine 18. April 2013 - http://stattkantine.blogspot.de/2013/04/buffel-mozzarella-landbrot.html

  • Büffel-Mozzarella und Sizilianische Tomaten
  • Paprika
  • Selbstgebackenes Landbrot
  • Scharfe, kleine Salamis
  • Gekochtes Ei
  • Schichtdessert mit Löffelbiskuits, Joghurt und Himbeeren
  • Traubensaft

Mittwoch, 17. April 2013

Ripperl, Tortilla-Muffins, Williams-Birnen

Stattkantine 17. April 2013 - Ripperl, Tortilla-Muffins, Williams-Birnen
  • Ripperl
  • Tortilla Muffins
  • Selbstgebackenes Landbrot
  • Traubensaft
  • 2 Williams-Birnen
  • Trauben
  • Not-Schokolade für die Schreibtisch-Schublade

Montag, 15. April 2013

Piemonteser Ziegenkäse, Parma-Schinken, Hefezopf

Stattkantine 15. April 2013 - Piemonteser Ziegenkäse, Parma-Schinken, Hefezopf
  • Piemonteser Ziegenkäse
  • Parma-Schinken
  • Tomaten
  • Rote-Bete-Salat mit Weißweinessig-Sonnenblumenöl-Senf-Vinaigrette
  • Selbstgebackenes Weizenmischbrot
  • Hefezopf
  • Griechischer Joghurt mit Orangen und Bananen

Donnerstag, 11. April 2013

Reissalat, Löffelbiskuits, Obstsalat

Stattkantine 11. April 2013 - Reissalat, Löffelbiskuits, Obstsalat
  • Reissalat mit Tomaten, Gurke, Schinken und Joghurt-Dressing
  • Radieschen und Paprika
  • Traubensaft
  • Roggenbrot 
  • Löffelbiskuit
  • Obstsalat aus Kiwi, Banane, Orange, Birne

Mittwoch, 10. April 2013

Käse-Potpourri, Artischockenherzen, Waldfrüchte-Quark

Stattkantine 10. April 2013 - Käse-Potpourri, Artischockenherzen, Waldfrüchte-Quark
  • Ziegenfrischkäse, Ziegen-Ribeaupierre, Allgäuer Bergkäse mit einem Stück französischer Salzbutter
  • Artischockenherzen
  • Roggenbrot
  • Quark mit gefrorenen Waldfrüchten gemischt
  • Obstsalat mit zwei Birnen und Orangenfilets, Pistazienkernen und Rosinen
  • Traubensaft
(Alles bio, außer die Artischocken.)

Dienstag, 9. April 2013

Rindfleischsalat, Kartoffelbrot, Beeren-Crème

Stattkantine 9. April 2013 - Rindfleischsalat, Kartoffelbrot, Beeren-Crème

Montag, 8. April 2013

Ananas-Hendl-Salat, Kartoffelbrot, Mohn-Bobbelkuchen

Stattkantine 8. April 2013 - Ananas-Hendl-Salat, Kartoffelbrot, Mohn-Bobbelkuchen
  • Ananas-Hühnerbrust-Salat mit Joghurt-Sonnenblumenöl-Weißweinessig-Dressing
  • Selbstgebackenes, schwäbisches Kartoffelbrot (Rezept folgt)
  • Ananas-Stückchen
  • Selbstgebackener Goldknödel
  • Bio-Apfel-Mango-Saft

Freitag, 5. April 2013

Kalbfleischsülze, Olivenbaguette, Käsekuchen

Stattkantine 5. April 2013 - Kalbfleischsülze, Olivenbaguette, Käsekuchen
  • Kalbfleischsülze
  • Olivenbrot 
  • Käsekuchen
  • Frisch gepreßter Orangensaft
  • Trauben
  • Banane, Birne, Orangenfilets mit Petit Suisse

Donnerstag, 4. April 2013

Nudelsalat mit Mozzarella und Bresaola, Mango, Schokolade

Stattkantine 4. April 2013 - Nudelsalat mit Mozzarella und Bresaola, Mango, Schokolade
  • Nudelsalat aus Penne rigate, Büffel-Mozzarella, Bresaola, Gurke mit Olivenöl-Weißweinessig-Dressing
  • Artischocken
  • Mango
  • Banane-Orange mit Petit Suisse
  • 70% Schokolade von Vivani
  • Bio-Traubensaft

Mittwoch, 3. April 2013

Wiener Schnitzel, Radieserl, Vanillepudding

Stattkantine 3. April 2013 - Wiener Schnitzel, Radieserl, Vanillepudding
  • Wiener Schnitzel (danke für die Inspiration, Petra!) mit Senf
  • Italienische Bio-Radieserl
  • Tomaten
  • Pane Pugliese
  • Bircher Müsli-Schnitte
  • Vanillepudding auf Mirabellenmarmelade
  • Banane-Grapefruit
  • Traubensaft-Schorle

Dienstag, 2. April 2013

Burrata, Bresaola, Trauben

Stattkantine 2. April 2013 - Burrata, Bresaola, Trauben
  • Burrata mit Bresaola, Tomaten und Olivenöl mit Kräutern
  • Pane Pugliese
  • Griechischer Joghurt mit Banane, Orange und Pistazien
  • Trauben