Samstag, 25. Mai 2013

Einfach nur gute Weißwürste

Ein Gastbeitrag vom Capo di Cucina, der hier normalerweise bekocht und versorgt wird.


Im Rahmen des Events "Ein Teller geht auf Reisen" von Foodfreak, hab ich mich entschlossen, meinen ersten Blogpost zu schreiben.

Bei dem Teller von Petra sind mir spontan Weißwürste eingefallen, weil die schönen Motive auf dem Teller nicht verdeckt werden. Außerdem passen Weißwürste gut zu diesem Blog, denn sie lassen sich ganz einfach in einer Teeküche in der Arbeit warm machen.
Dazu selbstverständlich süßer Senf, Brezen und ein kühles, gepflegtes Bier (in der Arbeit natürlich alkoholfrei) und schon hat man eine kleine Mahlzeit.

Stattkantine 25. Mai 2013 - Einfach nur gute Weißwürste

Und weiter geht es mit dem Teller - zur nächsten Station!

Donnerstag, 23. Mai 2013

Mittwoch, 22. Mai 2013

Roastbeef, Olivenbrot, Rhabarberkuchen

Stattkantine 22. Mai 2013 - Roastbeef, Olivenbrot, Rhabarberkuchen
  • Roastbeef, Butter
  • Olivenbrot
  • Artischocken, Oliven
  • Rhabarberkuchen
  • Griechischer Joghurt mit selbstgemachter Erdbeer-Aprikosen-Marmelade
  • Orangensaft-Schorle

Dienstag, 21. Mai 2013

Büffelmozzarella, Wassermelone, Joghurt

Stattkantine 21. Mai 2013 - Büffelmozzarella, Wassermelone, Joghurt
  • Büffelmozzarella mit Artischocken und Oliven
  • Wassermelone
  • Selbstgemachter Joghurt mit selbstgemachter Erdbeer-Aprikosen-Marmelade

Donnerstag, 16. Mai 2013

Burrata, Spargelsalat, Erdbeeren

Stattkantine 16. Mai 2013 - Burrata, Spargelsalat, Erdbeeren
  • Burrata aus Apulien mit ligurischen Olivenöl
  • Krustenbrot
  • Spargelsalat
  • Karotten
  • Erdbeeren
  • Apfelsaftschorle

Mittwoch, 15. Mai 2013

Couscous-Salat, Ziegenfrischkäse, Erdbeeren

Stattkantine 15. Mai 2013 - Couscous-Salat, Ziegenfrischkäse, Erdbeeren
  • Couscous-Salat mit Tomaten, Gurken, Orangenfilets und Joghrt-Vinaigrette
  • Piemonteser Ziegenfrischkäse zum Darüberbröseln
  • Hefezopf
  • Erdbeeren
  • Joghurt mit untergerührter Feigenmarmelade
  • Apfelsaftschorle

Mittwoch, 8. Mai 2013

Dienstag, 7. Mai 2013

Käse-Variation, Wassermelone, Erdbeeren mit Joghurt

Stattkantine 7. Mai 2013 - Käse-Variation, Wassermelone, Erdbeeren mit Joghurt
  • Käse (Amaltea/Ziegen-Frischkäse, Tomme Vaudoise, Blue Stilton)
  • Roggensauerteigbrot
  • Paprika und Radieserl
  • Wassermelone
  • Erdbeeren mit Joghurt

Donnerstag, 2. Mai 2013

Spargelsalat mit Büffel-Mozzarella, Krustenbrot

Stattkantine 2. Mai 2013 - Spargelsalat mit Büffel-Mozzarella, Krustenbrot
  • Spargelsalat mit Büffel-Mozzarella und Tomaten
  • Krustenbrot
  • Apfelsaft-Schorle 
  • Joghurt mit Banane und Grapefruit